キッチンリフォームにおける最適なカウンターデザイン：機能性と美しさの両立

公開日：2023年6月5日 更新日：2024年7月19日

カウンターキッチン（対面式キッチン）は、

キッチンとダイニングルームを挟んだ形でカウンターが配置されるキッチンスタイルです。

作業台はダイニングルーム側を向いており、調理や準備をしながらダイニングエリアを見ることができます。

「キッチンとリビングを一体的な空間にしたい」

「料理をしながら家族や友人との時間を共有したい」…

カウンターキッチンを採用される方には、こんなイメージを理想としていた方が多いのではないでしょうか。

しかし、実際にはカウンターが上手く活用されず物置状態になっていたり、

料理の匂いや音がキッチン以外に影響を与えてしまっている…そんなお悩みの方も多く見受けられます。

今回は、最新のトレンドに触れながら、

機能性と美しさの両立ができるカウンターキッチンのデメリットの解決案をご紹介しましょう。

カウンターキッチンとは

カウンターキッチンは、カウンター式とフルオープン式の2つのタイプに分けられます。

カウンター式キッチンは、キッチンとダイニングルームの間にカウンターを配置し、

料理の受け渡しやコミュニケーションができるタイプのことを指しています。

システムキッチンの形状にはI字型やL字型などがあり、

リフォーム時には、どの形状を選ぶかの判断が非常に重要になるでしょう。

フルオープン式キッチンは、キッチンとダイニングルームの間に壁や仕切りがなく、

完全に開放されたキッチンです。

一般的に「カウンターキッチン」という言葉は、カウンター式キッチンを指すことが多いですが、

フルオープン式キッチンも含まれます。

どちらのタイプも、快適な調理空間と家族やゲストとの交流を重視しています。

メリット

♢壁がない明るくオープンな空間

カウンターキッチンは、開放的な空間を提供し、作業台から広がる景色や自然光を活用することができます。

そうすることで、料理中でも家族やゲストとのスムーズなコミュニケーションが可能です。

さらに、壁がないため、キッチン全体に明るさが広がり、

料理の楽しさを高める明るく開放的な雰囲気を作り出してくれるでしょう。

♢安心感とスムーズなコミュニケーション

小さなお子様がいる場合でも、お子様から目を離すことなく安心して料理することができます。

また、カウンターキッチンの開放的な空間が家族やゲストとのコミュニケーションをスムーズにします。

♢キッチンをインテリアの一部に

カウンターキッチンはデザインの自由度が高く、素材や色、デザインを選ぶことで、

キッチンとダイニングエリアの一体感やスタイリッシュな雰囲気を演出します。

キッチンをインテリアデザインの一部として美しさを追求することで、

統一感のあるスタイリッシュな空間になることでしょう。

デメリット

♦︎部屋中に匂いが広がりやすい

カウンターキッチンはキッチンとダイニングルームがつながっているため、

調理中の空気や匂いがリビングやダイニングエリアに広がりやすいです。

また、上部に収納がある場合や窓のないキッチンでは、熱がこもりやすくなります。

その結果、夏に料理する人が熱くなることがあります。

♦︎片付けの見え方

カウンターキッチンは、ダイニングルームから見えるため、キッチンの片付け状態が常に目に入ります。

そのため、常に整理整頓を心がける必要があります。

また、カウンターの有効活用が難しいと感じる声もあります。

結果として、調味料や小物が置かれて物置のようになり、散らかって見えてしまうことがあります。

♦︎料理の受け渡しの制限

カウンターキッチンは、料理の受け渡しや食事の提供がカウンター越しで行われるため、

一部の料理や大きな鍋などを運びにくい場合があります。

機能性を重視したカウンターデザインのアイデア

・デザインが美しい

・いつも片づいた状態が保てる

・手際よくお料理ができるという使いやすさも兼ね備えたキッチン

これらの条件が使いやすいキッチンなのではないでしょうか。

カウンターキッチンのデメリットをカバーしながら、使いやすいようにするためのアイデアをご紹介します。

美しいカウンターデザインのトレンド(2023)

1.自然素材の使用

天然木や大理石などの自然素材をカウンターに使用することで、温かみや高級感を演出します。

2.モノトーンカラースキーム

白やグレーなどのモノトーンカラーを使ったカウンターは、シンプルで洗練された印象を与えます。

3.カウンターのカスタマイズ

カウンターの形状や厚さ、エッジの仕上げなどをカスタマイズすることで、個性的でオリジナルなデザインを実現できます。

4.ブラックアクセント

黒いカウンタートップやアクセントパーツを取り入れることで、モダンで洗練された雰囲気を演出します。

5.照明の活用

カウンターやカウンターアンダーに照明を設置することで、間接照明やスポットライトを使った演出が可能です。

まとめ

カウンターキッチンのメリットは、明るくオープンな空間で家族やゲストとのコミュニケーションがスムーズにできることや、キッチンをインテリアの一部にすることができることがあります。

今回は、カウンターキッチンのデメリットとそれら解決するための方法、最新のトレンドをご紹介しました。

カウンターキッチンのデメリットを解決するためには、カウンターキッチンにおいての解決したい優先順位をきちんと把握することが大切です。

そうすることで、機能性と美しさの両立を備えたカウンターキッチンを実現することができるでしょう。

TEPPAN REFORMでは、キッチン・お風呂などの各種リフォームを承っております。

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